Палтус с овощами жаренный на сковородке
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Палтус жареный 3. Приготовил : Gertruda.
Палтус — рыба сама по себе очень вкусная, достаточно жирная, такая не нуждается в обилии приправ, поэтому и данный рецепт достаточно прост и незатейлив. Жареная рыбка получается очень сочной, с хрустящей ароматной корочкой. Подготовьте все необходимые продукты. Я рекомендую использовать охлажденную рыбу — в ней гораздо больше полезных веществ. Если же у вас в наличии замороженный продукт, то надо правильно провести разморозку. Для этого сразу после морозилки поместите рыбу в холодильную камеру на часов и только после этого окончательно разморозьте при комнатной температуре.
Палтус — вкусная и полезная белая рыба, несмотря на то, что палтус относится к донным видам рыб, у него отсутствует специфический запах. Готовить палтус — одно удовольствие: рыба нежирная, нежная, готовится за считанные минуты, богатая полезными жирами и микроэлементами и — что очень важно для кулинаров — практически без костей. Как приготовить филе палтуса?
